Macedonia de melón, naranja y frambuesa

Ingredientes:

2 cucharadas de azúcar mascabado claro
Helado o nata para acompañar
150g de frambuesas
500g de melón troceado la piel rallada fina y el zumo de una naranja

Preparación:

Mete los trozos de melón en un cuenco grande, rocía con el zumo y la ralladura de la naranja y espolvorea con azúcar. Mezcla bien y luego deja reposar durante 10 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Incorpora las frambuesas, remueve bien y sirve en cuencos o copas individuales con una cucharada de helado o nata montada

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