Macarrones económicos

Estos son macarrones en 25 minutos económicos fáciles de hacer y muy novedosos, es una receta muy sencilla para cambiar tus pastas de todos los días y ponerle un toque de sofisticación.

Ingredientes

300 gramos de macarrones
150 gramos de jamón cocido
3 cucharadas de tomate concentrado
75 gramos de mantequilla
100 mililitros de jerez
250 mililitros de caldo de vegetales
Sal y Pimienta

Preparación

Hervir los macarrones con abundante agua con sal, cuando estén al dente escurrirlos y mezclarlos con mantequilla. Pone en una cacerola el tomate disuelto en caldo y el jerez. Salpimentar.

Añadí los macarrones remover bien y adiciona el jamón cortado en tiritas. Colocar en una fuente de servir y espolvorea con queso rallado.

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