Los beneficios del huevo

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Todos sabemos que la alimentación es un punto mas que importante para la salud de nuestro cuerpo, por eso creemos que es fundamental que ademas de tomar diariamente una cantidad de verduras, hidratos de carbono y fibra, las proteínas son fundamentales, pero todo en su justa medida, por eso hablaremos hoy de los beneficios del huevo.

Así pues, destacar que el huevo es uno de los alimentos que por excelencia contiene mas cantidad de agua y proteínas, así como minerales fundamentales para el buen funcionamiento del organismo, así como para el crecimiento correcto de los niños, porque al igual que la leche es muy rico y nutritivo, siempre y cuando se coma con moderación.

Del mismo modo, comentaros que el huevo es un alimento que dependiendo de como se cocine, es mas fácil de digerir, porque como sabéis no es lo mismo tomar una tortilla, o un huevo duro, que un huevo frito, que contiene mas aceite, y puede ser por consiguiente mas complicado de digerir para algunas personas.

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Por otro lado, mencionar también que los componentes principales del huevo, ademas de tener proteínas, es calcio, potasio, magnesio, fosfato y sodio, así como vitamina A y hierro, siendo junto al pescado y el hígado uno de los alimentos mas sanos que se puedan tomar, para aportar al organismo vitamina D.

Asimismo, debéis saber que los huevos previenen enfermedades crónicas y tiene elementos antioxidantes, ayudando a la visión y a la memoria a funcionar correctamente, por eso es mas que recomendable la ingesta de entre 3 y 5 huevos por semana, siendo mas aconsejable tomarlos frescos, ya sean duros, en tortilla o pasados por agua, pero lo mas frescos posibles para que no pierdan todas sus propiedades beneficiosas.

Así que no dudéis en incluir en vuestra dieta este ingrediente delicioso, el huevo, de la manera que mas os guste.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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