Lomo con arroz y vegétales

Este delicioso platillo te aporta vitamina E, B6, B3, B2, B6 y B1 y minerales como fósforo, magnesio, hierro, calcio, yodo y proteínas.

Esta receta es muy fácil de hacer en unos 30 minutos esta lista y rinde 4 exquisito platos

Ingredientes
100 gramos de arroz integral
2 bifes de lomo
50 cm3 de salsa de soja
50 gramos de brotes de soja
2 apios
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
1 zucchini
6 cucharas de semillas de sésamo
Sal a gusto

Procedimiento

Cocina el arroz una vez que este frio, pelar y picar la cebolla, corta el zucchini y el morrón en finas juliana y por último corta el lomo en trozos finos.

Calentar el aceite en el wok y rehoga la carne hasta que cambie de color, añadí las verduras y cocina durante 5 minutos luego vuelca el arroz integral revolviendo para que no se formen grumos, agrega los brotes de soja, agregar la salsa de soja y retirar del fuego.

Servir bien caliente con semillas de sésamo por encima.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *