Licuado de plátano merengado

Si deseamos preparar una saludable bebida para degustar en cualquier momento del día, te propongo elaborar este delicioso licuado de plátanos merengado, siendo una receta muy sencilla y nutritiva.

Ingredientes:

1/2 litro de leche desnatada fría
6 plátanos medianos
8 cucharas de azúcar
5 cucharadas de nata fresca
1 clara
canela para espolvorear (optativo)

Preparación:

Coloca en la licuadora los plátanos con la leche bien fría, la nata y siete cucharas de azúcar y licúa estos ingredientes. Aparte, bate la clara a punto de nieve con la cucharada de azúcar restante.

Una vez realizado este paso, reparte la preparación del merengue en los vasos y vuelca el licuado por encima. Si deseas puedes servir este licuado, espolvoreando cada vaso con un poco de canela en polvo.

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