Lentejas

lentejas

Ingredientes:

200gr de lentejas,
100gr de careta de cerdo, un hueso de espinada de cerdo, un hueso de tutano de ternera,
50 gr de chorizo, una cabeza de ajos, una hoja de laurel,
100 gr de butifarra negra,
100 gr de panceta de cerdo a tacos, sal

Preparación

Haz un caldo con todos los ingredientes y cocinalo durante 20 minutos, añade las lentejas previamente remojadas hasta su cocción. Quita los ajos antes de servir.

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