Las propiedades de las espinacas

espinacas

Como os hemos hablado en otras ocasiones, las verduras al igual que los pescados y la carne, deben ser un alimento esencial en nuestra dieta diaria, por eso hoy haremos un repaso a las propiedades y beneficios que aportan a nuestro organismo las espinacas, esa verdura fresca que contiene tanto vitamina, como minerales, fibra,  o proteínas.

Del mismo modo, destacar que las espinacas dependiendo de la manera en las que se preparan, cambia considerablemente su propiedad nutricional, y claro esta dependiendo también de lo que se le añada a estas, por lo que tanto si las hacéis hervidas, a la plancha o rellenando algún otro ingrediente, debéis evitar agregarle cantidades de grasa, sino lo saludable pasara a ser una comida mas pesada.

Asi pues, comentaros que las espinacas son un alimento que contienen gran cantidad de vitamina B9, vitamina A y vitamina K, siendo un alimento adecuado para todo tipo de dietas, tanto para niños como adultos, ya que son bajas en calorías, aportando al organismo calcio, fibra, yodo, potasio, zinc, hierro, carbohidratos, sodio, vitaminas y magnesio.

Espinacas
Por otro lado, debéis saber que al tener tantos componentes beneficiosos ayudan a prevenir enfermedades de la vista, así como otras de tipo cancerígeno, fortaleciendo considerablemente al sistema inmunológico, y eso se nota en la piel.

Asimismo, mencionar que las espinacas son ideales para tomar en etapas de embarazo y lactancia, siendo muy beneficiosas también para la coagulación de la sangre, ayudando en gran medida a combatir efectos perjudiciales de algunos medicamentos ya que la vitamina B9 los absorbe.

Sin duda alguna, creemos que esta verdura debe ser incorporada en el menú casi diario de todos, porque realizadas de diferentes maneras, en ensalada, al horno o en revuelto, son de lo mas deliciosas.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *