Langostinos con salsa

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Si tienes visitas y quieres sorprender a los invitados no dejes de preparar este exquisito y fino plato:

Ingredientes:

1/4 k de langostinos
1/2 l de leche
25 g de manteca
2 cdas de harina
1/5 l de aceite
Sal
Pimienta negra molida
1 huevo
Pan rallado

Preparación:

Pela y sala los langostinos. Prepara la bechamel. Espera a que enfríe. Pasa el pescado por la salsa. Bate un huevo y prepara el pan rallado aparte. Empana los langostinos. Fríe y sirve..

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