La tarta de Santiago de Maruxa

Este postre, que suele tomarse acompañado de algún vino dulce, es la tarta más conocida de Galicia. Todo el sabor de las almendras y decorado con uno de los emblemas gallegos, la cruz de Santiago.

Ingredientes:

250 g. almendras crudas molidas
125 g. harina
250 g. azúcar
6 huevos
Azúcar glasé

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