La quiche loraine de Marta

Desde el Norte de Francia, de una región conocida como Alsacia y Lorena llega este esponjoso pastel de queso y bacon. Es sencillo de realizar y muy nutritivo, además, permite descubrir la cocina de nuestros vecinos galos.

Ingredientes
250 g. masa quebrada
100 g. bacon
100 g. queso gruyere
500 ml. leche
3 huevos
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada

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