La Musaka de Aina

La Musaka es la lasaña griega, hecha sin pasta, pero con hortalizas. Cocina mediterránea en un plato que une la carne y las berenjenas. Válido como entrante o como segundo plato, es tan bueno como original y vistoso.

Ingredientes
400 g. carne de ternera
250 g. carne de cerdo
2 berenjenas
1 cebolla
4 tomates triturados
Bechamel
Queso rallado
Aceite
Sal
Pimienta

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