La ensalada de lentejas de Laura

Legumbres, frutas y verduras en un plato fresco y nutritivo ideal para el verano. Los sabores de estos productos enriquecidos con una vinagreta y acompañados por un buen jamón serrano.

Ingredientes
350 g. lentejas
6 endivias
5 cl. vinagre de manzana
1 pimiento verde
1 manzana
100 g. jamón serrano
50 g. nueces
5 cl. aceite
Sal

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