Jamón y queso a la mediterránea

Esta rica combinación de sabores te va a tentar, es una receta fresca, rica y muy aromática, fácil de preparar, lleva pocos ingredientes y no necesita cocción.

Puedes usarla como acompañamiento de carnes, como una rica entrada o picada con amigos y familia.

Ingredientes
200 gramos de jamón cocido cortado en fetas
200 gramos de jamón crudo cortado en fetas
150 gramos de queso cortado en fetas
200 gramos de aceitunas verdes sin caroso
Albahaca cantidad necesaria
Aceite de oliva cantidad necesaria
Tomates cherry a gusto.

Preparación

Pon en una fuente intercalada las fetas enrolladlas de queso, jamón crudo y cocido, intercala los tomates cherry previamente lavados y secos, no los cortes, ponlos enteros.

Pica la albahaca y las aceitunas, ponlas a macerar 1 hora en la heladera junto al aceite, por último el jamón el queso y los tomates con la mezcla macerada.
Serví inmediatamente acompañado por un bife de lomo, o carne de pollo, pavo y cerdo.

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