בראוניז שוקולד עם אגוזים, נהדר זה מעט!

בראוניז שוקולד עם אגוזים

ב -2 ביוני זה היה יום ההולדת שלי, ומהיום למחר החלטתי לחגוג את זה עם כמה חברים בבית. מכיוון שכבר הפתעתי אותם עם עוגת שוקולד צ'יפס והסופגניות המזוגגות, רציתי להעלות את הרמה עוד קצת, ועשיתי את הצעד עם בראוני האגוזים השוקולד הזה. אני מבטיח לך שהם היו מוקסמים, אז השגתי את המטרה שלי.

הבראוניז הוא מתכון טיפוסי לארה"ב שבו השוקולד מעורבב לעוגת ספוג רכה וטעימה מאוד עם השוקולד המומס בפנים. 

מצרכים

  • 2 חטיפי שוקולד לקינוחים (500 גרם סה"כ).
  • 200 גרם אגוזי מלך קצוצים.
  • 150 גרם קמח.
  • 150 גרם חמאה.
  • 200 גרם סוכר.
  • 4 ביצים.
  • 4 כפות מים.
  • 2 כפות מהקפה עם מלח.
  • סוכר וניל.

הכנה

להכין בראוניז אגוזי שוקולד טעים זה, ראשית, נערבב את הקמח עם המלח בקערה, ואנחנו שומרים אותה להמשך. חתכנו גם את השוקולד לקינוחים לחתיכות קטנות.

בראוניז שוקולד עם אגוזים

ואז, בסיר, אנחנו ממיסים את חמאה עם סוכר ומים. כשהכל נמס ובטמפרטורה בינונית-גבוהה מסירים מהאש ומוסיפים חפיסת שוקולד שקיצצנו בעבר יחד עם מעט סוכר וניל. מערבבים היטב בכמה מוטות עד שהשוקולד נמס לחלוטין.

בראוניז שוקולד עם אגוזים

לאחר מכן, אנו מוסיפים לבסיס השוקולד את ביצים אחת אחת, עד לקבלת מסה נוזלית קטנה עם ברק מיוחד.

בראוניז שוקולד עם אגוזים

לאחר מכן, מוסיפים את תערובת הקמח עם מלח ואנחנו מערבבים הכל היטב עד לקבלת בצק קצת יותר הומוגני וקומפקטי.

בראוניז שוקולד עם אגוזים

ואז ניקח את השני טבליה קצוצה ואגוזי מלך לתערובת הבסיסית של השוקולד ומערבבים שוב כך שהכל יהיה משולב היטב.

בראוניז שוקולד עם אגוזים

לבסוף, אנו משמנים א עובש לתנור עם מעט חמאה וקמח. נשפוך את הבצק ונפיץ היטב. נכניס אותו לתנור בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס למשך כ- 40 דקות.

עוד מידע - עוגת יום הולדת עם קרם מאפה ושוקולד

מידע נוסף על המתכון

בראוניז שוקולד עם אגוזים

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 573

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מריה ווזקז דיג'ו

    זה אני מעתיק לך! מעולם לא עשיתי עם אגוזי מלך וזה לא בגלל שהם לא אוהבים אותם בבית

    1.    Ale Jimenez דיג'ו

      חחח טוב הנה לך את זה compi! זה היה אדיר! אתה לא יכול לדמיין איך זה ניצח ביום ההולדת שלי 😛