Intolerancia al huevo: pasta para panqueques dulces

Te enseñaré a preparar una receta saludable de pasta para panqueques dulces para todos aquellos que son alérgicos al huevo bien sencilla de realizar y deliciosa para que la utilices con un sano relleno y degusten de este alimento sin inconvenientes.

Ingredientes:

1 taza de harina común
1 taza de agua gasificada
1 taza de agua
5 cucharadas de azúcar
Sal, una pizquita
mantequilla, cantidad necesaria

Preparación:

Coloca en un recipiente los ingredientes (excepto la mantequilla) y bátelos con la batidora o un batidor de mano en hasta que obtengas una mezcla bien espumosa y reserva. Prepara una panquequera de teflón o sartén antiadherente y caliéntala y luego espárcele un poquito de mantequilla.

Distribuye en el centro de la panquequera un cucharón de la mezcla y moviéndola para cubrie la superficie. Cuando la base del panqueque esté ligeramente dorado y se desprenda de los bordes, lo das vuelta, lo cocinas unos instantes y continúa realizando los panqueques hasta finalizar con la pasta. A continuación, encima los panqueques en un plato y por último los rellenas a gusto.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *