Intolerancia a la caseína: leche batida de coco con frutas

Para todos aquellos que padecen de intolerancia a la caseína te propongo elaborar una saludable leche batida de coco con frutas para degustar en cualquier momento del día, pudiendo sustituir esta leche sin caseína por leche de nueces, almendras o avellanas.

Ingredientes:

1 vaso de leche de coco
3 cucharadas de azúcar
cubitos de hielo, a gusto
3 cucharadas de frutas frescas o en almíbar

Preparación:

Coloca todos los ingredientes detallados en el vaso de la licuadora y licúalos muy bien, hasta que obtengas un batido de consistencia cremosa.

Una vez preparada la leche batida, viértela en un vaso alto y degústala.

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