Diabéticos: panqueques rellenos con mermelada light
Para que todos los diabéticos disfruten de un riquísimo postre dulce hoy te propongo realizar unos panqueques rellenos con mermelada light constituyendo un alimento saludable y equilibrado para incorporar a la dieta diaria específica.
Ingredientes:
1 taza de leche descremada
3 huevos
10 cucharadas de harina leudante
mermelada light, cantidad necesaria
Preparación:
Coloca todos los ingredientes de la masa en el vaso [...]
Celíacos: pan de fécula de maíz saborizado sin gluten
El panificado casero sin gluten que hoy prepararemos para todos los celíacos, contiene fécula de maíz y tomillo para que lo pueden degustar sin privasiones con las ingestas del almuerzo o la cena o como aperitivo untado con un dip o mantequilla.
Ingredientes:
4 huevos
5 cucharadas colmadas de fécula de maíz
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de polvo [...]
Scones para la Tarde
Ingredientes:
Leche c/n
1 cdita de Sal
2 Huevos
200 g de Mantequilla
600 g de Harina leudante
Preparación:
Procesa la harina con la mantequilla blanda y la sal hasta formar un arenado. Agrega los huevos y la leche y procesa de a poco hasta formar una masa tierna. Estira la masa hasta obtener una altura de 3 cm y corta con [...]
Tortitas Negras
Para una rica merienda o desayuno casero, no compres tus facturas hacelas en casa con esta receta:
Ingredientes:
500g. de harina leudante
200g. de manteca
3 cda. de azúcar blanca
1 cdta. de sal fina
media taza de leche
200g. de azúcar negra
Preparación:
Arma una corona con la harina, luego añade la manteca, el azucar blanca y la sal. Luego amasa y añade [...]
Alfajorcitos de Pascua
Ingredientes:
150g de azúcar
175g de harina leudante
2 huevos
1 cda de esencia de vainilla
300g de almidón de maíz
250g de manteca
25g de cacao amargo
Relleno
Coco para rebozar
500g de dulce de leche
Preparación:
Precalienta el horno a 180º. En un bol bate bien la manteca junto con el azúcar. Incorpora los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Tamiza el [...]
Frutillas bañadas con dulce de leche y chocolate
Ingredientes:
50 gr de chocolate repostero
200 gr de frutillas
Harina leudante (cantidad necesaria)
120 gr de dulce de leche
Aceite para hornos
Preparación:
Pon en un taper el chocolate y el dulce de leche, mezcla hasta que quede cremoso y pon las frutillas en una bandeja. Baña las frutillas con tu mezcla. Pon al horno en temperatura mínima y espera 45 [...]
Celíacos: masa para ravioles sin gluten
Con esta receta libre de gluten para todos los celíacos puedes elaborar la masa de los deliciosos ravioles con diferentes rellenos como carne, pollo o requesón y obtendrás simples combinaciones que te permitan degustar de este alimento saludable.
Ingredientes:
1 taza de fécula de maíz
1 taza de fécula de mandioca
1/2 taza de leche en polvo desnatada
100 grs [...]
Bizcochuelo
El bizcocho se diferencia a las tortas en que estos no llevan medio graso, pero para ambos necesitas huevos, harina y azúcar.
Hoy te presentaré una receta para que realices un bizcuchelo o sal. más sencillo contiene estos tres ingredientes en proporciones idénticas, junto con ralladuras de limón para aromatizar. Adicionalmente pueden llevar levadura química en [...]
Celíacos: pan saborizado con tomillo sin gluten
Hoy te enseñaré a elaborar un delicioso y muy saludable pan saborizado totalmente libre de gluten especial para todos los celíacos al cuál le he incorporado una de mis especies favoritas como es el tomillo y en este caso seco, para que lo degustes con el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
1 taza de mandioca
2 tazas de [...]
Súper brownies
Hoy te enseñare a preparar un delicioso pastel de chocolate pequeño, parecido a una galleta, típico de la cocina estadounidense más conocido como brownies.
Ingredientes:
4 huevos
100 g de manteca
1 taza de cacao dulce
1 taza de harina leudante
1 1/2 tazas de azúcar
Preparación:
Esta receta es simple y deliciosa, ideal para los más chicos de la casa. Para prepararlos, [...]
