Huevos rellenos

Esta receta es ideal para servir como entrada con unos rollitos de jamón, a ver si sorprendes hoy a tu familia:

Ingredientes

2 huevos duros
2 cucharadas mayonesa
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada perejil picado
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Pela con suavidad el huevo y ponlo en un plato cortado por la mitad quitándole la yema. En un recipiente pisa la preparación con el perejil, la mayonesa, el jugo del limón, la sal y la pimienta. Rellena y llévalo al frío por dos horas antes de servir.

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