Huevos fritos al orégano

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Un huevo frito diferente con gran sabor, va muy bien como guarnición de comidas con papas, tomates, carnes o tortilla de acelga.

Ingredientes:

1 huevo blanco o colorado grande
2 cucharaditas de orégano bien picado
Sal a gusto
Aceite cantidad necesaria

Preparación:

Cubre una sartén con aceite de modo que toda la superficie quede con aceite, pon al fuego y una vez que este bien caliente, rompe un huevo con delicadeza sin que se rompa la yema, inmediatamente espolvorea por encima la mezcla del orégano y sal, espera dos minutos y sácalo con una espátula, y a disfrutar.

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