Huevos en terrina

Vamos hoy con una receta simple con la que podrás salir del paso para cuando esos mediodias no sabes que preparar de comer.

Lo único que tienes que tener en cuenta es que la cebolla tiene que estar muy bien picada y al no ser una receta bajas calorías no dudes en agregar una buena cantidad de mantequilla.

Ingredientes

4 huevos
4 lonchas de jamón cocido
50 gramos de queso rallado
1 vaso de nata liquida
Mantequilla cantidad necesaria
Cebolla picada y sal

Procedimiento

Engrasa con mantequilla 4 terrinas individuales y distribuir en ellas media loncha de jamón cortado en tiritas finas, sobre ellas echar un huevo. Salpimentar y cubrir las yemas tiras de jamón.

Encima de cada terrina poner 2 cucharadas de nata liquida, salar y espolvorear con el queso y la cebolleta. Poner las terrinas a baño maría en el horno a 220 grados hasta que las claras estén cuajadas.

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