Huevos con caviar

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INGREDIENTES:

– 4 huevos.

– 50 gramos de huevas de salmón tipo caviar.

PROCEDIMIENTO:

– Ponemos los huevos en un cazo con agua y un poco de sal. Cuando el agua empiece a hervir tendrán que estar así durante 3 minutos los huevos. Los retiramos y dejamos en el agua para que se cuaje bien la clara.

– Ponemos los huevos en unos vasitos de manera que podamos romper la parte de arriba lo suficiente como para introducir una cuchara para comer. Encima ponemos una cucharadita de caviar (si cae dentro mejor).

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