Huevos al Plato con Cebolla

Cuando uno piensa en el huevo como ingrediente pocas recetas se le ocurren para preparar, las tortillas, los huevos fritos, pasados por agua y alguna receta mas en la que el huevo sea una guarnición.

receta finalizada de huevos al plato con cebolla

Pero a veces nos olvidamos de los huevos al plato con cebolla y esta vez los vamos a preparar con un poco de cebolla para darles un toque algo diferente.

Hacemos la lista de la compra y vamos a ello, nos organizamos el tiempo ya podemos empezar con la elaboración de la receta.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes para dos personas:

  • 4 huevos de gallina
  • 2 huevos de codorniz
  • tomate triturado
  • media cebolla
  • sal

huevos listos para poner los ingredientes restantes

Una receta, rápida, y sencilla, además de riquísima. Nos ponemos a ello y empezamos cascando los huevos en una fuente que pueda ir al horno, lo haremos con orden para que a la hora de servir nos sea mas fácil, aunque se podría hacer con cuencos diferentes para cada persona, pero no lo veo necesario.

ingredientes listos para hornear
Cuando tenemos los huevos le añadimos el tomate, al gusto, como habéis visto no he puesto cantidad, cada uno le puede agregar lo que le venga en gana. Le cortamos la cebolla encima, un poco de sal y listo para hornear. Con unos 10 o 12 minutos al horno a 200 grados, tenemos bastante. Y si os gustan poco hechos, menos tiempo y saldrán perfectos.

Cuando los tengamos al punto que mas nos agrade, lo retiramos y servimos.

Como veis, rica, rápida y sencilla de preparar, nuestros huevos al plato con cebolla ofrecen un buen resultado.

receta finalizada de huevos al plato con cebolla
Solo me queda desearos buen provecho y comentaros que se puede variar, añadiéndole setas, haciéndolo solo con huevos de gallina etc. La imaginación al poder.

A disfrutar de la receta.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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