Huevo al micro con salsa de ciruela y fresa

receta-finalizada

Como sabéis nos gusta enseñaros a realizar platos diversos en los que se combinen verduras con proteínas, porque es de las mejores maneras que podemos alimentarnos sano, por eso ademas de hacer pinchos, ensaladas o postres, también os mostramos el manjar de hoy.

Así pues, destacar que hoy haremos huevo al micro con salsa de ciruela y fresa, así que nos disponemos a comprar todo lo necesario para su elaboración y a su vez nos organizamos el tiempo, para que no se nos salte ningún paso.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • tomate triturado
  • huevo
  • jamón york
  • embutido de pavo
  • ciruelas
  • mermelada de fresa
  • aceite
  • sal

ingredientes-receta
Del mismo modo, una vez tengáis los ingredientes listos en la cocina, nos ponemos a ello con la receta, comenzando lavándonos las manos para tocar libremente los ingredientes y nos colocamos el delantal, para no sufrir manchas.

En primer lugar cogeremos un recipiente pequeño donde pondremos la pulpa de las ciruelas junto a unas cucharadas de mermelada de fresa, mezclándolo todo bien.

primer-paso

Por otro lado, en un plato hondo ponemos una base de tomate triturado y sobre éste el huevo. Ahora con ayuda de un cuchillo cortaremos en tiras el jamón york y el embutido de pavo, colocándolo alrededor del huevo con tomate.

segundo-paso

A continuación, pondremos un poco de aceite y sal y lo meteremos al menos 2 minutos al microondas, tapándolo con una tapa especial para que no salpique.

receta-finalizada

Cuando este hecho el huevo, podemos echar la salsa de ciruela y fresa por encima, o bien dejarla en un recipiente a parte para que quien quiera la pruebe. Sin mas que añadir os deseo un buen provecho y que disfrutéis de la realización de este manjar, recordando que podéis modificar algún ingrediente si no es de vuestro agrado, para conseguir una receta a vuestro gusto.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *