Hipertensos: sopa de ajo

Te propongo elaborar para que degusten todos los hipertensos esta apetitosa sopa de ajo y saborear caliente en la época invernal cuando regresas al hogar y no dispones de tiempo para preparar un alimento sencillo de agradable sabor y reconfortante.

Ingredientes:

6 dientes de ajo
5 cucharadas de aceite de oliva
400 grs de pan (del día anterior)
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cubito de caldo de gallina (sin sal)
1 1/2 litro de agua caliente

Preparación:

Corta el pan en rebanadas finas y aparte en una olla con el aceite de oliva caliente, fríe los dientes de ajo hasta que estén dorados y le incorporas el pan hasta que se dore.

Luego rocía la preparación con el pimentón dulce y remueve. A continuación, incorpórale el agua caliente junto con el cubito de caldo disuelto. Por último, cocina la sopa durante 5 minutos y saboréala bien caliente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *