Hipertensos: salsa de yogur

Esta sencilla receta de salsa de yogur, está indicada para que la degusten todos los hipertensos y resulta una preparación excelente para que la saboreen con pastas frescas o secas y también para aderezar ensaladas.

Ingredientes:

1 pimiento verde
1 cebolla
5 potes de yogur sabor natural
hojitas de menta fresca, a gusto

Preparación:

Coloca el contenido de los yogures en la batidora y bátelos unos instantes. Luego, incorpórale el pimiento verde picado fino, la cebolla bien picada fina y algunas hojitas de menta. A continuación, bate estos ingredientes.

Una vez preparada la salsa de yogur, viértela en un recipiente y ya la puedes utilizar. De no emplearla en el momento, resérvala en la heladera.

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