Hipertensos: salsa de menta

Te propongo elaborar una deliciosa salsa de menta fresca para que degusten todos los hipertensos, especialmente creada para saborear con una porción de carne de cordero a la parrilla.

Ingredientes:

menta fresca, un puñado
2 cucharaditas de azúcar
1/2 taza de vinagre, a elección

Preparación:

Primero debes picar las hojas de menta fresca bien finitas. Aparte, calienta en una olla el vinagre con el azúcar.

Una vez caliente, retira la olla del fuego y añádele la menta picada. Reserva y deja reposar la preparación durante treinta minutos. Por último, calienta nuevamente la salsa anter de utilizar.

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