Hipertensos: revuelto de pollo con vegetales y queso port salut

Un saludable y fresco plato de comida prepararemos para todos los hipertensos para que degusten anticipándonos a la primavera y puedan aportar al organismo todos los nutrientes necesarios para obtener una alimentación sana.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas (sin sal)
1 cebolla grande picada
1 taza de judías verdes
2 huevos duros
150 grs de tomatitos cherries
150 grs de palmitos
300 grs de queso port salut (bajas calorías)
aceite de oliva, cantidad necesaria
vinagre de manzana, a gusto
pimienta recién molida, a gusto

Preparación:

Cortar las pechugas de pollo cocidas en tiras y colocarlas en una fuente. Luego le incorporas los tomates cherries, las judías verdes cortadas en trocitos, la cebolla picada, el queso port salut cortado en trocitos, los palmitos cortados en rodajas y los huevos duros picados.

A continuación, en un bol, prepara una emulsión con el aceite de oliva y el vinagre de manzana y condimenta con una pizca de pimienta recién molida. Adereza el revuelto con la emulsión, remueve los ingredientes y sirve los platos.

Un comentario

  1.   Gádor dijo

    Me gustaría que me dijeseis qué alimentos son los más bajos en proteinas y si algún tipo de dieta. Gracias anticipadas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *