Hipertensos: ñoquis de queso crema

Esta receta nutritiva de ñoquis de queso crema es muy simple de preparar y debes utilizar en la realización alimentos bajos en grasas o reducidos en calorías para que tu dieta diaria resulte efectiva, equilibrada y saludable.

Ingredientes:

600 grs de queso crema (bajas calorías)
12 cucharadas de harina común
3 cebollas medianas picadas
mantequilla (bajas calorías), cantidad necesaria
pimienta recién molida, a gusto
queso rallado (bajo en calorías) para espolvorear

Preparación:

Coloca en un bol el queso crema junto con la harina, condimenta con un poquito de pimienta recién molida y mezcla bien estos ingredientes. En una olla rehoga con poco de mantequilla las cebollas picadas y agrégalas a la primer preparación.

Con esta mezcla prepara los ñoquis y acomódalos en una bandeja espolvoreáda con un poco de harina para que no se peguen. Cocínalos en una olla con abundante agua hasta que suban a la superficie y luego los retiras, los escurres y los puedes servir salsa natural de tomates, salsa al pesto o rociarlos con aceite de oliva extra virgen y espolvoreádos con un buen queso rallado (bajo en calorías).

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