Hipertensos: habas con salsa de menta y nata

Para que degusten todos los hipertensos prepararemos un sencillo plato de comida con esta saludable legumbre rica en proteínas calcio fósforo y saboreen para acompañar con una presa de pollo, una porción de carne de ternera o pescado.

Ingredientes:

500 grs de habas
30 grs de mantequilla
50 cc. de nata fresca
2 dientes de ajo picados
hojas de menta picadas, a gusto
pimienta blanca, a gusto

Preparación:

Primero hierve las habas hasta que estén tiernas y escúrrelas. Derrite la mantequilla en una ollita o sartén e incorpórale los dientes de ajo picados y las hojas de menta picadas para que se doren un poco.

Mezcla esta salcita con las habas y condimenta la nata con un poco de pimienta blanca. Por último, agrégala a la preparación anterior, remueve todos los ingredientes y ya la puedes degustar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *