Helado de plátanos con chocolate

Los plátanos constituyen una deliciosa fruta tropical y es por este motivo que hoy los emplearemos para preparar este exquisito helado, siendo un alimento ideal para que la familia y los amigos degusten como postre en el fin de semana.

Ingredientes:

4 plátanos
240 cc de leche desnatada
200 cc de nata fresca
100 grs de azúcar
50 grs de chocolate cobertura (picado)
5 cucharadas colmadas de dulce de leche

Preparación:

En un bol bate la nata fresca hasta que se espese y aparte procesa los plátanos junto con la leche desnatada y el azúcar. Luego incorpórale a esta última preparación la nata batida con movimientos suaves y envolventes y por último el chocolate picado.

Vierte la preparación en un molde y llévalo al congelador de la heladera (no al freezer) y cuando haya transcurrido la primera hora de frío añádele el dulce de leche y remueve muy bien. Guárdalo nuevamente en el congelador durante tres horas aproximadamente antes de servir y degustar.

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