Hamburguesas de Ternera con Verduras

En nuestras recetas hemos preparado muchos ingredientes con varios formatos, uno de ellos son las hamburguesas, que hemos preparado con gambas o solas, pero siempre de forma casera y riquísima.

receta finalizada de hamburguesas de ternera con verduras
Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas de ternera con verduras. Que como siempre podremos preparar después de comprar algunas cosas y organizarnos el tiempo para ponernos con ello.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 500gr de carne picada de ternera
  • pimiento del piquillo
  • 1 cebolla
  • 1 huevo
  • sal
  • aceite
  • perejil
  • ajo

ingredientes para la receta
Ya tenemos los ingredientes listos y conocemos los detalles básicos, así que vamos a ello, no olviden que los tiempos pueden variar en función de muchas cosas, por lo que el numero que les ponemos es orientativo.

montando la carne picada con el huevo
Empezamos montando la carne picada, con el huevo, un poco de sal, perejil y un ajo. Mezclamos bien y ya tenemos la base de las hamburguesas.

verduras para las hamburguesas
Por otro lado cortamos la cebolla y la ponemos a pochar con un poco de aceite en una sarten.

Cuando la tengamos lista le agregamos el piquillo que ya esta hecho, solo lo ponemos para que cojan el sabor ambos ingredientes.

ingredientes mezclados
Ahora ya tenemos los ingredientes básicos. Los mezclamos todos y ya tenemos la masa para hacer las hamburguesas.

Cogemos las porciones para hacer las hamburguesas al gusto, mas  pequeñas o mas grandes, yo me decanto por la primera opción.

Ponemos una plancha a calentar y vamos poniendo las hamburguesas conforme las vayamos teniendo.

receta finalizada de hamburguesas de ternera con verduras
Cuando este hechas las retiramos. Y sin mas que comentar, ya tenemos la receta de hoy lista. Como siempre os deseo buen provecho y no olvidéis que podéis modificar los ingredientes de la receta.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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