Hamburguesas de pollo con puré de patatas

Prepararemos una deliciosa receta fácil de elaborar especialmente dedicada a todos los niños y jóvenes de la casa para que puedan degustar de este nutritivo alimento, constituyendo un plato de comida completo para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

6 pechugas de pollo
2 huevos
50 grs de mantequilla blanda
2 cucharadas de queso rallado
Sal, una pizca
pimienta y nuez moscada, a gusto
hierbas aromáticas (orégano, tomillo), a gusto
1 envase de puré de patatas, instantáneo

Preparación:

Tritura en una procesadora las pechugas y mézclale los huevos, el queso rallado y la mantequilla blanda. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada, a gusto y un poco de orégano u tomillo. Forma las hamburguesas y resérvalas. Mientras tanto prepara el puré de patatas instantáneo según las indicaciones del envase.

Cocina las hamburguesas de pollo a la plancha, parrilla o también en el horno y sírvelas acompañadas por una porción de puré de patatas.

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