Hamburguesas de lentejas

Ingredientes: para 4 personas

150 gr. De lentejas
125 gr. De maíz congelado engrano medio
1 pimiento rojo picado en trozospequeño
1 cebolla finamente picada
1 huevo
100 gr. De pan integral rallado

Preparacion:

Cubre las las lentejas con agua y cueselas a fuego lento hasta que estén blandas, luego se escurren y se pasan por la batidora o el pasapurés. En otro recipiente, cuece el maíz unos 5 minutos mézclalo con las lentejas y el resto de los ingredientes.

Deja reposar todo el tiempo que se pueda para que se seque un poco la masa. Luego forma las hamburguesas y ponlas en una bandeja de horno engrasada y se asan en el gratinador del horno primero por un lado y luego por el otro.

Un comentario

  1.   ana dijo

    Riquísimo,las voy a hecer igual que las de setas que acá no se encuentran compradas.

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