Hamburguesas con salsa

hamburguesa

Ingredientes:

1 pancito chico

1 cda de cebolla en polvo

400 g de carne vacuna picada

Sal y pimienta

Salsa:

1 cebolla picada

1 pepinito en vinagre picado

1 cda de aceite

2 cdas de mostaza

1/4 taza de caldo

Preparación:

Remoja el pancito en un poco de agua y desmenúzalo. Mézclalo con la carne y condimentos, forma 4 hamburguesas grandes y ásalas a la parrilla o en la plancha apenas aceitada durante 4 minutos de cada lado. Rehoga la cebolla en el aceite, agrega el caldo, la mostaza y el pepinito. Sirve las hamburguesas con la salsa y ensalada de papas con perejil.

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