Hamburguesas caseras a la napolitana

Si te gustan las hamburguesas sabes bien que no puedes ir todos los días a las casas de comida rápida, así que hoy te presento una alternativa mucho mas nutritiva para que les hagas a tus hijos:

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr de carne magra picada
  • 40 gr de cebolla
  • 20 gr de harina
  • 30 gr de queso parmesano rallado
  • 150 gr de queso blanco
  • 200 gr de tomate
  • 1 huevo
  • Rocío vegetal, sal, pimienta y orégano a gusto

Preparación

En primer lugar, sofríe la cebolla en una sartén y cuando esté dorada agrega la carne picada. Revuelve bien hasta que la carne este cocinada. En un recipiente mezcla huevos, al, pimienta, orégano y vuélcalo a la sartén.

Cocina 10 minutos y deja enfriar. Añade harina y forma las hamburguesas del tamaño que quieres. Unta una plancha para horno y colócalas cocinándolas de un lado. Cuando las das vuelta, añade las rodajas de tomate y el queso blanco cortado en fetas encima. Deja cocinar por 3-4 minutos y sírvelas calientes.

2 comentarios

  1.   mailen dijo

    esta buena es lo mas la prove y la ice yo mailen
    y tengo 10 años me encantaria estudiar cocineritas…

  2.   BENJAMIN HUERTA dijo

    OS DARE LA RECETA QUE HA SIDO EXITO EN MI CD POR MAS D 20 AÑOS,ESPERO NO LA LEA MI ESPOSA ,PUES ME CUELGA,YA QUE TENEMOS UN NEGOCITO DE FAST FOOD,CON HAMBURGUESAS GOURMET,
    1/2 kg CARNE DE RES
    1/2kg CARNE DE PUERCO
    1/4 kg DE PANCETA O TOCINO.
    MEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA
    5 DIENTES DE AJO
    POLVO DE CONSOME DE POLLO
    1 HUEVO
    CREMA
    3 TALLOS DE APIO
    PEREJIL AL GUSTO
    SALSA INGLESA
    MEDIA TAZA DE VINO BLANCO
    PAN MOLIDO
    MOLER LOS INGREDIENTES CON LECHE.
    ¿DESEA SABER LO DEMAS?CONTACTEME.

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