Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

Existen multitud de recetas saludables y con gran valor nutritivo que nos llevan poco tiempo en la cocina. Una de ellas son los guisantes con jamón, un plato de gran sabor y lleno de energía que les encantará a los grandes y a los pequeños de la casa.

Los guisantes son uno de los alimentos que más valor dietético tienen aportándonos multitud de minerales, proteínas y fibra, por lo que son estupendos para las dietas de adelgazamiento que ahora viene bien para la operación bikini.

Ingredientes

  • 250 g de guisantes congelados.
  • 3-4 lonchas de jamón serrano.
  • 1/4 de cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • Agua.
  • Aceite de oliva.
  • Vino blanco.
  • Pimienta negra molida.
  • Orégano.
  • Tomillo.

Preparación

En primer lugar, debemos cocer los guisantes en agua con sal durante unos 20 minutos aproximadamente. Transcurrido ese tiempo los escurriremos y lo reservamos para luego.

Después, picaremos la cebolla y los ajos muy finamente para pocharlos en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva. Luego, picaremos el jamón y lo agregaremos a la sartén, removiendo bien para que liguen los sabores.

Por último, incorporaremos los guisantes a la sartén y añadiremos el tomillo, el orégano y la pimienta molida. Saltearemos y añadiremos una copita de vino blanco, dejando cocinar unos 5 minutos más.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 276


Ale Jiménez

Me encanta la cocina desde que era niña, actualmente me dedico a sacar mis propias recetas y a mejorar todo lo que he aprendido durante años, espero que os gusten mis recetas al igual que a mi me gusta compartirlas con vosotros.

Un comentario

  1. Yo también hago los guisantes con jamón y me quedan riquísimos. Un saludo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *