Guarnición de pepino, peceto y mahonesa

Rica muy suave ideal para usar también en canapés, panes, bocaditos rellenos, de tartas frías y tarteletitas.

Es muy fácil de hacer ideal para principiantes en 45 minutos, una ensalada para llegar al corazón de quien quieras.

Ingredientes

6 porciones de peceto hervido en caldo
1/2 cucharadas colmadas de mahonesa
3 cucharadas colmadas de queso crema
5 cucharadas de caldo de verdura
3 cucharadas de perejil picado
Aceite a gusto

Preparación

Picar el peceto en una tabla dejarlo macerar con las cucharas de caldo de verduras.
Mezclar la sal, el perejil y el aceite mahonesa agregar el queso crema y la mahonesa.

Mezclar ambas preparaciones y llevar 6 horas a la heladera, si es de tu agrado podes agregarle a la ensalada antes de servirla semillas de sésamo por encima y sobre un colchón de pepinos.

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