બદામ સાથે ચોકલેટ બ્રાઉની, મહાન થોડું છે!

2 જૂને, તે હતી મારા જન્મદિવસ, અને એક દિવસથી બીજા દિવસે મેં તેને ઘરે કેટલાક મિત્રો સાથે ઉજવવાનું નક્કી કર્યું. મેં પહેલેથી જ તેમને ચોકલેટ ચિપ કુકી કેક અને ચમકદાર ડોનટ્સથી આશ્ચર્યચકિત કર્યું છે, તેથી હું બારને થોડો વધારે વધારવા માંગતો હતો, અને મેં આ ચોકલેટ નટ બ્રાઉની સાથે ભૂસકો લીધો. હું તમને ખાતરી આપું છું કે તેઓ મોહિત હતા, તેથી મેં મારું લક્ષ્ય પ્રાપ્ત કર્યું.

બ્રાઉની એ યુ.એસ. ની એક લાક્ષણિક રેસીપી છે જ્યાં ચોકલેટ ખૂબ જ નરમ અને ટેસ્ટી સ્પોન્જ કેકમાં અંદર ઓગળેલી ચોકલેટ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. 

ઘટકો

• મીઠાઈઓ માટે 2 ચોકલેટ બાર (500 ગ્રામ કુલ)
• અદલાબદલી અખરોટ 200 ગ્રામ.
• લોટ 150 ગ્રામ.
• માખણનો 150 ગ્રામ.
• ખાંડ 200 ગ્રામ.
• 4 ઇંડા.
• 4 ચમચી પાણી.
• મીઠું સાથે કોફીના 2 ચમચી.
• વેનીલા ખાંડ.

તૈયારી

આ શાનદાર ચોકલેટ નટ બ્રાઉની બનાવવા માટે, પ્રથમ, અમે મીઠા સાથે લોટ મિક્સ કરીશું એક બાઉલમાં અને, અમે તેને પછીથી અનામત રાખીએ છીએ. અમે મીઠાઈઓ માટેના ચોકલેટને નાના ટુકડાઓમાં પણ કાપીએ છીએ.

પછી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અમે ઓગળે છે ખાંડ અને પાણી સાથે માખણ. જ્યારે બધું ઓગાળવામાં આવે છે અને મધ્યમ highંચા તાપમાને, ગરમીથી દૂર કરો અને એક ચોકલેટ બાર ઉમેરો કે જે પહેલાં અમે થોડો વેનીલા ખાંડ સાથે અદલાબદલી કરી લીધું છે. જ્યાં સુધી ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં ન આવે ત્યાં સુધી થોડા સળિયા સાથે સારી રીતે જગાડવો.

તે પછી, આપણે ચોકલેટ બેઝ બેઝમાં ઉમેરી રહ્યા છીએ ઇંડા એક પછી એક, જ્યાં સુધી તમને એક ખાસ ચમકતા નાના પ્રવાહી માસ ન મળે.

પછી મીઠું સાથે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો જ્યાં સુધી અમને કંઈક વધુ સમાન અને સઘન કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે બધું બરાબર હલાવીએ છીએ.

પછી અમે બીજા લઈશું અદલાબદલી ગોળી અને અખરોટ ચોકલેટના બેઝ મિશ્રણને અને ફરીથી જગાડવો જેથી બધું સારી રીતે એકીકૃત થાય.

અંતે, અમે ગ્રીસ એ ઘાટ થોડું માખણ અને લોટ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે. અમે કણક રેડશે અને સારી રીતે વિતરણ કરીશું. અમે તેને લગભગ 150 મિનિટ માટે 40ºC પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું.

વધુ મહિતી - પેસ્ટ્રી ક્રીમ અને ચોકલેટ સાથે બર્થડે કેક

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી