Gelatina de chocolate

Gelatina de chocolate

A veces, los niños se cansan de comer siempre los mismos postres después del almuerzo o cena, es decir, yogures o fruta. Por ello, hoy os presentamos hacer un postre que seguro que les encantará para esos días en los que se han portado estupendamente o para los fines de semana.

Con esta gelatina de chocolate le premiamos un poco sus labores y trabajos del cole y casa, para que así se ven recompensados por su esfuerzo. Y, qué más que un buen postre de chocolate como esta gelantina, seguro que se convertirá en su favorita.

Ingredientes

  • Medio litro de leche.
  • 100 g de cacao en polvo.
  • 10 g de gelatina neutra.
  • 200 ml de agua.
  • 70 g de azúcar blanco.

Preparación

En primer lugar, mezclaremos el agua con la gelatina neutra en un cuenco o vaso. Dejaremos a parte sin tocarla para que se disuelva.

Después, pondremos la leche en un cazo y le agregamos tanto el azúcar blanco como el cacao en polvo. Removeremos un poco y lo pondremos al fuego.

Luego, a fuego medio removeremos bien para que la leche no se pegue en el fondo y así todo se mezcle bien. Cuando rompa a hervir retiraremos del fuego.

Por último, incorporaremos la mezcla del agua con la gelatina a la leche y removeremos un poco más. Lo repartiremos sobre las flaneras individuales y dejaremos templar a temperatura ambiente, para luego meterlo en el frigo hasta que cuajen.

Más datos sobre la receta

Tiempo total

Un comentario

  1.   Rafa Avaria Gu dijo

    Esta genial para los niños

    gracias por el dato

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