Gelatina casera de sandia.

Esta rica gelatina de sandia te ayudara a mantener una dieta balanceada con el aporte de vitaminas y fibras, y una rica receta para que lo logres es la que hoy te traigo.

Ingredientes
2 sobre de gelatina sin sabor
1 kilo de sandia madura
1 pasillito de café chico con agua tibia

Procedimiento
Pone el sandia sin la cascara, partes blancas y sin semillas y córtalas en pedacitos pone con el azúcar en un recipiente y déjalas reposar durante 1 hora hasta que saquen su jugo.

En un recipiente pon los duraznos, reserva algunos pedacitos para decorar y exprímelas, deshidrata la gelatina sin sabor en el pocillo de agua tibia, luego pone en la procesadora y mezcla todo.

Serví este jugo en copas y ponlo en la heladera hasta que se cristalice, batí la crema con el azúcar y reservar en la heladera.

Una vez que este la gelatina y la crema este fría decora por encima con un copo de crema el medio y una pedacito de sandia pequeña.

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