Gelatina casera de Durazno

El durazno nos aporta vitamina C, B1, B2 y B3, hidratos de carbono, fibra, es una fruta que funciona como diurético y laxante ayudando así a la función renal diuréticas y laxantes.

Esta receta tan tentadora se que te va ha gustar y la vas a incorporar como tu postre favorito, además es tan fácil y rápido que lo podrá hacer hasta un principiante en la cocina.

Ingredientes

2 sobre de gelatina sin sabor
1 kilo de duraznos maduros
1 pasillito de café chico con agua tibia
1 pote de crema
Azúcar

Procedimiento

Pone el durazno sin la piel ni carozo y córtalos en pedacitos pone con el azúcar en un recipiente y déjalas reposar durante 1 hora a 2 horas hasta que saquen su jugo.

En una jugüera pone los duraznos, reserva algunos pedacitos para decorar y exprímelas, deshidrata la gelatina sin sabor en el pocillo de agua tibia, luego pone en la procesadora y mezcla todo.

Serví este jugo en copas y ponlo en la heladera hasta que se cristalice, batí la crema con el azúcar y reservar en la heladera.

Una vez que este la gelatina y la crema este fría decora por encima con un copo de crema el medio y una pedacito de durazno pequeño.

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