Gazpacho

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INGREDIENTES:

– ½ Kg de tomates.

– 1 pimiento verde.

– 1 diente de ajo.

– 1dcl de aceite.

-3 cucharadas de vinagre.

– sal

PROCEDIMIENTO:

– Batimos el pimiento y el tomate hasta obtener una pasta uniforme.

– Machacamos el ajo y lo echamos en un cuenco. En él echamos sal, y la pasta que hemos hecho con el tomate y el pimiento. Mezclamos bien y añadimos aceite poco a poco.

– A continuación se le añade un litro y cuarto de agua fría y mezclamos. Por último el vinagre.


Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en ella para experimentar con los alimentos, aunque de todas las recetas mi apartado favorito son los postres, la cocina más dulce que se puede hacer. Espero que todos disfrutéis con las recetas que publico y que os animéis a participar siempre que podáis.

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