Garbanzos al ajillo con Chorizo

Te presento una pequeña receta para hacer un rico aperitivo y acompañarlo de una cerveza, vino tinto o blanco.

Ingredientes

– 1kg de Garbanzos cocidos de la forma usual de cada uno
– 200 g de chorizo ibérico no muy curado
– 4 dientes de ajo
– 1cc de comino en grano
– 1/2 cc de pimentón picante
– 1 cc de pimentón dulce
– Aceite de oliva
– Aceite de perejil

Preparación

En una sartén freímos los ajos con el aceite y luego agregamos las especias y el chorizo, y antes de que se fría el pimentón, añadimos los garbanzos y le empezamos a dar vueltas para que se cocina y servimos caliente.

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