Galletitas de la abuela

Esta rica receta es ideal para hacer cuando invitas a alguien a tomar el té, para darle un toque personal a las reuniones en familia y con amigos.

Estas galletitas son fáciles de preparar las tendrás listas en 40 minutos.

Ingredientes

450 gramos de harina
225 gramos de manteca
1 huevo
1 sobre de chocolate para repostería
5 gotas de escencia de vainilla
150 gramos de azúcar
1 pizca de sal

Preparación

En un recipiente mezclar el azúcar, la manteca y la esencia de vainilla, batí bien hasta obtener una crema, luego añadí el huevo, sin dejar de mezclar, por ultimo agrega el harina y la sal, luego pasa, la masa a una mesada con harina y trabajar la masa, estirarla con el palo de amasar, luego toma cortantes con la forma que desees.

Coloca las galletitas en una asadera para horno, untada previamente con manteca y hornear, a temperatura moderada a fuerte durante 8 a 10 minutos, retirar y dejar entibiar.

Prepara el baño de chocolate, según las instrucciones del embase e introducir la mitad de cada galletita en el chocolate.

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