Frutas con gelatinas

Ingredientes:
1 manzana verde
1 lata de 12 uvas peladas y otra de litchis envasados al natural
1 limón
1 bolsita de gelatina en polvo sin sabor
1 botella de moscatel
200g de helado de vainilla
Nata en spray
Chispitas de chocolate
1 envase de guindas verdes en almíbar

Elaboración:
Lavar la manzana, partirla en cuatro y eliminar el corazón. Cortar en cuadraditos. Regar con el zumo de limón. Trocear las uvas en cuatro partes, deshuesar los litchis y partirlos en cuatro.
Preparar la gelatina según las instrucciones, pero a la cantidad de agua que indica, añadir la mitad más de moscatel.
Mezclar todo y dejar que se enfríe. Colocar la fruta por capas (litchis, manzana y uvas)en cuatro vasos. Disponer la gelatina por encima y meter al frigorífico.
En el momento de servir, añadir una capa de nata montada con unas chispitas de chocolate y con una guinda verde.

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