Fresas flambeadas con helado

Ingredientes:
500g de fresas
4 cucharadas de vino tinto
300g de helado de vainilla
30g tiras de almendras laminadas
1 copa de Kirsch
4 cucharadas de azúcar
30g de mantequilla

Elaboración:
Lavar y limpiar las fresas. Cortar a la mitad las más grandes.
Poner la mantequilla en un cazo y derretir, agregar el azúcar y seguir removiendo hasta que empiece a dorarse.
Ahora agregar el vino tinto, las fresas, rociar con el kirsch y flambear.
Dividir el helado de vainilla en cuatro cuencos y verter sobre las fresas calientes.
Espolvorear con las almendras.

Un comentario

  1.   JOse Luis dijo

    Que buen nivel de blog la verdad que tiene muy buen diseño y buena informacion, es un placer, un abrazo.- ya los pongo entre mis favoritos chau chacu ….

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