Flores de Rábano con Salsa de Yogur

Hoy os presento una receta ideal para disfrutar de un buen aperitivo, curioso y muy decorativo. El centro de atención de esta elaboración serán los rábanos, que con un aliño especial no dejaran indiferente a nadie.

receta finalizada de flores de rabano con salsa de yogur
Nuestra receta para hoy son unas flores de rábano con salsa de yogur. Y como siempre vamos de compras para prepararla, sin duda alguna no tiene mucho secreto, lo único que nos puede complicar un poco la receta es preparar las flores de rábano. Vamos a conocer algunos detalles para organizarnos el tiempo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • rábanos
  • yogur natural
  • hierbas provenzales
  • sal

ingredientes para la receta
Ya tenemos los ingredientes que necesitamos para hoy. Sin duda alguna no tienen nada del otro mundo así que vamos a ponernos con la receta.

flores de rabano
Preparamos las flores de rábano con un cuchillo, creando pequeños triángulos justo en la mitad y rodeando el rábano para que luego se pueda abrir.

salsa e yogur con hierbas
Cogemos el yogur, en relación a la cantidad de rábano que hay que aliñar y le agregamos un poco de hierbas provenzales, yo utilizo estas pero las que mas os gusten estarán perfectas.

receta finalizada de flores de rabano con salsa de yogur

Solo os queda aliñar las flores de rábano y tenemos la receta lista. Sin mas que añadir, os deseo bueno provecho y que disfrutéis con la elaboración de este rico aperitivo. Una buena elaboración siempre queda bien así que no dudéis en echarle imaginación.

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Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos... Ver perfil ›

2 comentarios

  1. Excelente receta sencilla y original. Este fin de semana sorprendo en la cena seguro con este aperitivo.

  2.   Loreto dijo

    Hola Natalia,

    Gracias por leernos y gracias por el agradable comentario, esta es nuestra idea, ofrecer ideas y que disfruteis con ellas.

    ¡Ya nos contarás si has sorprendido a alguien!

    Saludos

    Loreto

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