Flan de Vainilla

Flan de Vainilla

INGREDIENTES:

– 1/2 l. de leche descremada.

– 3 huevos.

– 1 vaina de vainilla.

– Azúcar.

– 1/2 cucharada de azahar.

PROCEDIMIENTO:

– Hervimos la leche con la vainilla.

– Mientras, echamos los huevos en una fuente y añadimos azúcar (al gusto). Incorporamos poco a poco la leche caliente (retiramos la vainilla). Después echamos el agua de azahar. Mezclamos todo y colamos.

– Ponemos la preparación en moldes individuales que pondremos al baño María sin dejar que el agua hierva (a unos 120º en el horno).

– Servimos.

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Encarni

Hola, mi nombre es Encarni y tengo 27 años (en estos momentos). La cocina me ha gustado desde pequeña y no me da miedo meterme en... Ver perfil ›

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