Filetes de faneca al limón

INGREDIENTES:

4 fanecas en filetes.

1 vaso de leche.

1 vaso de harina

Zumo de 1 limón.

30 gr. de mantequilla.

Aceite y Sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO:

– Salpimentamos los filetes y los mojamos en leche durante 15 minutos. Después los pasamos por harina y los freímos.

– Ponemos los filetes en un plato y los rociamos con el zumo de limón. Calentamos la mantequilla con un poco de aceite y también se la echamos por encima.

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