Cuando uno hace dieta se las busca de todos colores para poder disfrutar de otros sabores y otros manjares que no sean siempre los mismos y es que la rutina es un mal consejero, sobre todo cuanto hay hambre.
Así que hoy vamos a elaborar unos filetes rusos de pavo. Vamos a comprar lo necesario y nos organizamos el tiempo para poder realizar la receta sin problemas.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de carne picada de pavo (5 por ciento de materia grasa)
- ajo seco (especies)
- sal
- 1 huevo
- perejil
- aceite
Como veis los ingredientes no tienen nada del otro mundo, quizás algo que os pueda costar de encontrar es la carne picada, pero eso no es problema cambiamos el tipo de carne y listo.
En un bol ponemos la carne con el huevo, la sal, el ajo y el perejil. Lo mezclamos todo hasta lograr una buena mezcla, que podamos trabajar sin que sea muy pegajosa ni muy seca.
Cuando tengamos la masa, ponemos una sarten con unas gotas de aceite y dejamos que se caliente.
Cogemos porciones de masa mas o menos regulares y les damos forma. Las aplanamos un poco para que se hagan mejor y las dejamos hacer en la sarten.
Si tienen el punto que buscamos ya están listas para retirar.
Como habréis visto he limitado el uso de aceite y la carne también es baja en materia grasa, por lo que siempre obtendremos un menú algo mas ligero y cambiaremos de sabor en nuestra dieta.
Solo me queda desearos buen provecho y no olviden que hacer dieta no significa comer siempre lo mismo.